Samsun Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Samsun Valiliği,
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA), Anadoludakiler,
Samsun Turizmciler Derneği, Karadeniz Aşçılar ve Turizm Birliği ve Türkiye Aşçılar
Federasyonu’nun iş birliğiyle düzenlenen 8. Samsun Ot Yemekleri Festivali, 29 Mayıs - 1
Haziran tarihleri arasında büyük bir heyecanla gerçekleşti. Dört gün süren festivalin açılışı
Samsun’un Bafra ilçesine bağlı Sürmeli Köyü’nde yapılırken sonraki üç gün festival Çobanlı
İskelesi’nde devam etti.
Birbirinden çeşitli etkinlikler yer aldı
Bölgenin geleneksel ot yemeklerini geniş kitlelere tanıtmak, kültürel mirası yaşatmak ve
gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen festival, Samsun’un önemli kültürel
etkinliklerinden biri olarak öne çıktı. Festival boyunca ziyaretçiler, yöresel tatların
sergilendiği birbirinden renkli ve zengin stantlarda Karadeniz mutfağının özgün ve zengin ot
yemeklerini tatma ve yakından tanıma fırsatı buldu.
Katılımcılardan tam not aldı
Ayrıca ot yemekleri yarışmaları, mutfak atölyeleri ve gastronomi alanında uzmanların
katıldığı söyleşiler festival programının dikkat çeken etkinlikleri arasında yer aldı. Samsun
halkı ve gastronomi tutkunları için adeta bir şölen niteliği taşıyan festival, hem gözlere hem
de damaklara hitap eden zengin içeriğiyle katılımcılardan tam not alırken etkinlik boyunca
gerçekleşen sosyal ve kültürel paylaşımlar da festivalin başarısını pekiştirdi.